Dem Lauf der Zeit kann keine Frau entgehen. Doch mit der richtigen Ernährung gelingt es körperliche Veränderungen abzumildern und unterschiedliche Lebensphasen möglichst gut zu bewältigen. Der Leiter des Hamburger Gesundheitszentrum für Ernährung,…
Ernährung
Ernährung
Die verzerrte Realität in Ernährungsstudien
Ernährungsstudien ersticken die Medien. Fast täglich erheben Meldungen Anklagen gegen ein bestimmtes Lebensmittel, um im gleichen Zuge ein anderes zu loben – allesamt durch…
Fitness
Startklar für den Wettkampf: Tipps zur richtigen Vorbereitung
Die olympischen Spiele in London haben erneut bewiesen, zu welch erstaunlichen Leistungen der menschliche Körper fähig ist. Neben regelmäßigem Training ist auch die richtige…
Gesundheit
Rauchstopp ohne Gewichtszunahme
Dass Rauchen ungesund ist, weiß wohl jedes Kind. Wie schwer es allerdings fällt, nach jahrelangem Tabakkonsum vom Glimmstengel loszukommen, können wohl nur jene beurteilen,…
Gesundheit
Eisenmangel wirksam vorbeugen
Müdigkeit, Antriebslosigkeit und ein fahler Teint können viele Ursachen haben, eine der häufigsten ist ein Mangel am Spurenelement Eisen. Diäten und eine einseitige Ernährung…
Ernährung
Die Banane – der ideale Trainingsbegleiter
Die Banane ist eine kontroverse Frucht. Kaum ein Sportevent findet statt, wo nicht Bananen angeboten werden. Währenddessen wird in Foren und Magazinen diskutiert, ob…
Ernährung
Also doch: Mehr Muskeln mit Spinat
Auch Zeichentrickfiguren haben manchmal Recht: Seemann Popeye tat gut daran, seine Muskeln mit Spinat zu stählen. Denn obwohl die gesunde Wirkung des Blattgemüses lange…
Ernährung
Gesund grillen: Die besten Tipps
Grillen ist beliebter denn je. Besonders an heißen Sonnentagen und gemütlichen Sommerabenden holen viele den Grill hervor und zaubern köstliche Mahlzeiten. Doch es müssen…
Ernährung
Erdbeeren – süß und sehr gesund
Mit den warmen Temperaturen startet die Erdbeersaison, zur Freude aller Genießer. Die kleinen Früchte sind aber nicht nur köstlich süß. Sie liefern hohe Mengen…